photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Château des Comtes de Challes recrute un.e commis de Cuisine (H/F) The Challenge... Issu d'un parcours dans la restauration de préférence avec expérience dans l'hôtellerie-restauration, le/la Commis de cuisine rattaché à la restauration, est le soutien au Chef de Cuisine. Missions Générales Préparer la mise en place selon les arrivages et carte du moment. Mesurer et peser les proportions Assister la brigade de cuisine Maintenir la propreté de la cuisine Suivre les normes d'hygiène et de sécurité Signaler les éventuels besoins d'approvisionnement Appliquer les directives du Chef de Cuisine Collaborer avec la brigade de cuisine pour maintenir l'excellence des plats Relation Clientèle D'excellente présentation, veille constamment à faire preuve d'amabilité et de courtoisie avec l'ensemble des personnes qu'il peut être amené à rencontrer. S'assure de l'atteinte de la satisfaction optimale de la clientèle et de la qualité de service. Traiter et régler tout problème, toute plainte de client de façon courtoise et professionnelle Prérequis : Excellent relationnel, discrétion et sens de la diplomatie Bonne compétence en communication Précision, réactivité et adaptabilité Esprit[...]

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Salavas, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine pour garantir la préparation et le service de plats.Notre cuisine met en valeur des produits frais et locaux. Le poste est à temps plein 39H Du 15 Juin au 15 Septembre. Possibilité d'offre de poste en station de ski (Savoie) pour l'hiver suivant si saison concluante. Responsabilités : -Assister le chef de cuisine dans la préparation des ingrédients et des plats selon les standards de l'établissement. -Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Travailler efficacement en équipe pour garantir un service fluide et de qualité. Exigences : -2 ans d'expérience souhaité dans un poste similaire-débutants acceptés -Passion pour la cuisine et les produits frais. -Compétences en organisation et en gestion du temps. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Repos tous les dimanches et une autre 1/2 journée à définir.

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Vals-les-Bains, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Résumé du poste : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs cuisiniers pour préparer les aliments et assurer un service de qualité en cuisine. Vous aiderez à la préparation des ingrédients, à la mise en place des stations de travails. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Aider à la mise en place des stations de travail - Suivre les recettes et les instructions des chefs cuisiniers - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements et les surfaces de travail Exigences : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus - Sens de l'organisation - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe - Bonne condition[...]

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Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower AUBENAS recherche pour son client, un Commis de cuisine (H/F) pour son restaurant de camping situé à Sampzon. Sous la direction du chef de cuisine, vous avez pour msisions : - préparation des aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes), - réception et rangement des provisions - préparation des garnitures - nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine Horaires 16H-22H avec 1/2H de pause. Vous avez une formation en cuisine ou bien une première expérience réussie en tant que commis de cuisine, en tant que job d'été par exemple. Vous respectez les règles d'hygène et d'environnement. Vous êtes dynamique, curieux et faîtes preuve d'autonomie. Poste à pourvoir à partir du 1er mai. URGENT.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

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Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*************Restaurant type cuisine traditionnelle française au bord du lac de St Pierre d'Albigny*********** Cuisine fait maison de saison et locale Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; Sécher et ranger les assiettes, couverts Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours ) ; Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive ; Trier les ordures et sortir les poubelles ; Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant ; Nettoyer et désinfecter les plans de travail ; Réceptionner, ranger et contrôler les stocks de produits ou de marchandises ; Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits ; Réaliser des préparations culinaires simples ; Préparer et présenter des fruits de mer.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de La Motte-Servolex, 2ème commune de l'agglomération chambérienne, offre une palette de services à la population allant de la petite enfance au grand âge. Parmi ses services, le CCAS assure la gestion d'une Cuisine centrale et d'un EHPAD « Les Terrasses de Reinach » de 84 places. Ouverts en 2014, ces établissements disposant d'installations modernes. Le Centre Communal d'Action Sociale de La Motte-Servolex recherche : Un(e) agent polyvalent de restauration en contrat d'apprentissage au sein de la Cuisine centrale et de l'EHPAD « Les Terrasses de Reinach » pour le service restauration. Rattaché(e) à un maître d'apprentissage dédié, vous travaillez en collaboration avec les agents de la Cuisine centrale et les agents de l'EHPAD en charge du service Restauration auprès des résidents. L'apprenti(e) aura pour principales missions : - La production des préparations froides ou chaudes pour l'EHPAD midi et soir, le portage à domicile et les scolaires conformément aux menus établis ; - Allotissement de tous les repas en fonction du planning établi ; - Prises de températures au moment du service des plats ; - Respect des horaires[...]

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Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Urgent commis de cuisine mai 2024! Nous recherchons un commis de cuisine en renfort pour la période de mai Vous aider à la préparation des plats avec l'aide du chef de cuisine Horaire 16h00/22h00 avec 30 min de pause Profil recherché : Vos qualités sont: Rigoureux Organisé Sens du détail et de la qualité Aimer le travail en équipe Passion pour la cuisine. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Aillon-le-Jeune, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre restaurant, vous aurez pour mission de prendre soin des papilles de nos clients : - vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant de style traditionnel. - vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle de l'assiette dressées. Pour ce poste, avoir une première expérience réussie en cuisine. Vous maitrisez les principales techniques culinaires et avec envie d'apprendre ! Évolution possible au sein de l'établissement ouvert à l'année. VOS MISSIONS: - Réaliser les préparations de plats - Préparer pizzas - Aider à la mise en place ainsi qu'à l'envoi des plats - Participer à la plonge - Entretenir les locaux de cuisine et les locaux annexes NOS EXIGENCES: - Respecter les normes d'hygiène - Expérience préalable d'au moins un an - Diplômes non obligatoires mais appréciés

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Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** SAISON ETE 2024 ***** NOURRI / LOGE Le Village Montana de Tignes est un ensemble d'hôtels et résidences : l'hôtel Village Montana 4****, les Suites du Montana 5***** et les résidences les Airelles et Planton. Situé au cœur de Tignes-Le-Lac, son atmosphère chaleureuse et cosy séduit autant les familles que les hôtes en quête de luxe et de tranquillité. Les 4 restaurants du village proposent un panel de gastronomie toujours basé sur des produits de saison et adapté à tous les palais. C'est dans ce magnifique décor que le Village Montana recherche un(e) Commis(e) de cuisine (H/F). Vos principales missions seront de : - Réceptionner et ranger les provisions - Participer à la préparation des repas du personnel - Participer à l'épluchage des légumes, lavage des salades, préparation des garnitures - Assure et aide le nettoyage du matériel, de la cuisine, des offices - Participe à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes Conditions & avantages : - CDD saisonnier temps plein pour la saison d'été 2024 - 2 jours de repos / semaine - Evolution possible au sein de l'entreprise et du groupe

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Commis / Commise de salle

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Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON ETE 2024*** POSTE LOGE ET NOURRI Au cœur même du petit village de Courchevel Le Praz, l'Hôtel Les Peupliers**** invite à une véritable parenthèse de quiétude au cœur de la montagne Savoyarde. Idéalement situé face au lac, au pied de la forêt et des tremplins Olympiques de saut à ski, à côté des remontées mécaniques et au départ des sentiers de découverte, l'hôtel vous ouvre ses portes toute l'année dans un style chaleureux et authentique, l'Hôtel Les Peupliers et son restaurant traditionnel « La Table de Mon Grand Père » s'impose comme le rendez-vous mythique de la station. Un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique ! Rôle : Le commis de salle a pour principale mission de faire le lien entre la salle et la cuisine. Il a en charge l'envoi des plats de la cuisine à destination du client, sous la supervision de son chef de rang et des équipes manager. Plutôt en retrait, il est autorisé à servir les clients seulement si son chef de rang ou manager lui autorise selon ses compétences et ses aptitudes à être à l'aise avec le client. Missions : - S'occuper des tâches de nettoyage des zones d'accueil client ou d'entretien du matériel - Préparation[...]

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Commis de salle tournant / Commise de salle tournante

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Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Mission Assure la préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats, préparation de mets simples et garantit l'application des normes d'hygiène. Positionnement Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, du Sous-Chef de cuisine, du Chef de partie, du Demi-Chef de partie. Activités principales Respecter les consignes directes de sa hiérarchie Assurer la préparation des ingrédients (éplucher, émincer.) Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité Respecter les fiches techniques et les procédés de fabrication Développer ses compétences (observation, pratique, et échanges avec ses collaborateurs Profil recherché : Formations et expériences : CAP cuisine minimum 6 mois d'expériences à un poste similaire Savoir-faire : Techniques de cuisine Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité Maîtrise de l'organisation d'une cuisine Savoir-être : Respecter ses collègues et sa hiérarchie Esprit d'équipe Rigoureux(se) et organisé Autonome Réactif Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Logé sur place et nourri*** Pour son ouverture, l'Hôtel Restaurant Le CHALET DE ROSELEND recherche son Commis de Cuisine (H/F). Situé au cœur des Montagnes, au bord du Lac de Roselend dans le Beaufortain, le restaurant et hôtel** Le Chalet de Roselend propose une restauration savoureuse tout au long de la journée. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur le lac et les montagnes, Le Chalet de Roselend est accessible par la « Route des Grandes Alpes ». Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'été enrichissante dans le contexte d'une ouverture (reprise) pour le 25 mai 2024. En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Réaliser des recettes à partir de fiches techniques Tailler et éplucher les produits Mettre en place et dresser les préparations Respecter les règles de sécurité et d'hygiène Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle. Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Restauration : Vous[...]

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Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Dans le cadre de notre saison d'été, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F pour notre site*** situé à Valfrejus. Très loin de l'esprit des stations « Beton », Valfrejus s'intègre parfaitement à son environnement et offre tous les atouts d'une station Village au design harmonieux. Entièrement rénové en 2016, l'Hôtel Club Valfrejus est situé à 50mètres des pistes et des remontées mécaniques. En plein cœur de la station cette Hôtel dispose de 101 chambres tout confort. Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production[...]

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Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Poste à pourvoir au 31/05/2024*** Poste nourri Le bar "La Descente" situé sur Courchevel LE PRAZ (1300m), recherche un commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. Concept de Bar ambiance avec des tapas, des concerts, différentes soirées à thèmes organisées. Bar ouvert toute l'année, uniquement en fin de journée. Fermeture hebdomadaire les Dimanche et Lundi l'été et l'automne. Ambiance conviviale et équipe dynamique, nous souhaitons trouver une personne motivée et de confiance. Vos missions: - Préparation de la cuisine - Mise en place tous les jours à faire - Dressage des tapas et des planches - Réalisation de desserts - Plonge et ménage de la cuisine - Normes d'hygiène HACCP à respecter - Gestion des stocks et liste de courses Compétence(s) du poste - Dresser des plats pour le service - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Éplucher des légumes et des fruits Qualité(s) professionnelle(s) - Faire preuve de motivation et d'esprit d'équipe Temps de travail: 35H hebdomadaire Possibilité de logement

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Aide de cuisine

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Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant semi-gastronomique cherche un aide cuisine / plonge. Petite structure intimiste, places assises. Vous devrez être autonome et motivé. Lien étroit avec le chef de cuisine du restaurant. Une première expérience en restaurant semi -gastronomique serait un plus. Restaurant ouvert du lundi au samedi / travail les midis et samedi soir (2 jours de repos) Poste à pourvoir rapidement

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Plongeur / Plongeuse en restauration

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Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Plongeur au sein d'un établissement touristique dans la station des menuires, vous serez responsable de plusieurs missions cruciales : Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine en respectant les normes d'hygiène en vigueur Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des espaces de stockage Aider à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats Veiller au bon approvisionnement en produits d'entretien et en matériel de cuisine Des missions variées qui contribueront directement à garantir la qualité des services proposés par notre client. A inclure dans votre budget : logement à 80€ / mois 44 repas restaurant à 4.10€ Avantages : accès privilégié aux activités touristique proposées par la station. Poste à pourvoir le plus rapidement possible avant la fin de la saison ! Nous recherchons un candidat dynamique et organisé pour occuper le poste de Plongeur. Vous devez être rigoureux, capable de travailler en équipe et avoir le sens des responsabilités. Une première expérience dans le domaine de la Cuisine serait un atout. Qualités recherchées : Capacité à respecter les normes d'hygiène Esprit d'équipe développé Sens[...]

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Teil, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine pour notre entreprise situé à Le Teil. Vous serez en charge de l'élaboration des entrées, et desserts. Les horaires seront adaptables en fonction des besoins du service. Vos horaires de travail sont: 9h30 le matin - fin de service du midi 18h45 - fin de service du soir (mercredi, jeudi, vendredi et samedi soir) 2 Week ends par mois et 2 jours par semaine (soit samedi-dimanche, soit mercredi-jeudi) Contrat de 35 h ou plus, smic hôtelier, voir pour évolution. Possibilité de déplacements pour les évènements extérieurs. Missions Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Etre autonome. Savoir travailler en équipe. Savoir gérer un stock et passer les commandes (pour son poste). Se présenter au Restaurant à partir de 10H30.

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Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e) Plongeur (H/F) (CDD SAISONNIER - Du 22/04/2024 au 30/09/2024) Notre brasserie mythique en plein cœur d'Aix-les-Bains réouvre ses portes. Nous sommes à ta recherche ! Pourquoi nous ? Intégrer le groupe EPIKUR c'est : Heures badgées ; Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; Programme de cooptation ; Evènements internes ; Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Mais c'est aussi rejoindre des équipes bienveillantes, passionnées et agiles, guidées par l'envie de satisfaire nos clients, en conjuguant art de recevoir et convivialité. Poste Ta journée : Faire la vaisselle dans les règles de l'établissement et des règles d'hygiène ; Apporter ton aide aux équipes de cuisine pour la mise en place, rangement des équipements et pour des opérations simples de cuisine (épluchage, taille des légumes, etc.) Bien sûr, tu viens en renfort aux équipes, dès lors que l'activité le nécessite. Votre contrat : CDD saisonnier du 22/04/2024 au 30/09/2024 42h en coupure Salaire brut mensuel : 2183.82 € Salaire net estimé avant[...]

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Commis / Commise de restaurant

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Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans un restaurant Bistrot de Pays, en Sud Ardèche. Cadre calme et familial. Vue sur le rocher de Sampzon. Cuisine traditionnelle et raffinée, à base de produits locaux et frais. Les plats sont généreux et goûteux. Travail en équipe avec un chef et un autre cuisinier. Vos missions : -Effectuer la plonge des assiettes, couverts et matériel de cuisine. -Aider en cuisine. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. -Eplucher, tailler, émincer les légumes. -Dresser des assiettes. -Ranger une commande. -Nettoyer la cuisine et locaux annexes. -Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Possibilité de logement proche. 39h - Travail en coupé. Nourri sur place. Restaurant fermé le mercredi.

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Commis / Commise de cuisine

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Ugine, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence WELLJOB Albertville recherche pour l'un de ses clients à Ugine : Un(e) commis / commise de cuisine Vos missions : - Dresser entrées et desserts + préparation parfois le matin - Assistance dans toutes les tâches nécessaires pendant le service - Contribution au maintien de la propreté des espaces de travail, de la cuisine et du matériel après le service Votre profil : - Débutant accepté si motivé et dynamique. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité - Vous avez une tenue vestimentaire et un attitude soignée Le poste est à pouvoir pour la saison d'été (mai à octobre).2 jours de congé dimanche et lundi 35h/semaine Salaire suivant compétences.

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Commis / Commise de cuisine

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Vals-les-Bains, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

APPRENTI/APPRENTIE - Cuisine Notre complexe Casino Circus, Hôtel Helvie 4* et notre Brasserie « Circus Bistro » représente environ 100 collaborateurs. Plaisir, esprit d'équipe, intégrité, audace et performance sont nos valeurs que nous souhaitons partager dans notre univers familial. Alors, tu es motivé(e) pour apprendre un métier ? Tu souhaites acquérir de nombreuses compétences auprès de passionné(e)s ? Viens faire découvrir des mets d'exception, Réjouis gourmands et gourmets en leur offrant un moment d'évasion, Pousse les portes de la gastronomie et rejoins-nous ! - Début de contrat d'apprentissage dès que possible - Possibilité de logement sur place - Aides particulières pour les apprentis avec Action Logement - Repas pris en charge lors de vos shifts de travail Vous avez le désir de relever un véritable défi et intégrer une équipe jeune et dynamique, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

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Chanaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons actuellement un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Plongeur en Restauration, vous serez responsable de diverses tâches liées à la préparation et au nettoyage des aliments et de la vaisselle. Missions : - Nettoyer et désinfecter les ustensiles de cuisine, la vaisselle et les équipements de cuisine - Assurer le bon fonctionnement du lave-vaisselle et effectuer les réparations mineures si nécessaire - Aider à la préparation des aliments en épluchant, coupant et lavant les légumes - Ranger les produits alimentaires dans les zones appropriées - Maintenir la propreté générale de la cuisine et des espaces de travail Qualifications : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou du service est un plus - Sens des responsabilités et souci du détail - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Plongeur[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Saison été 2024 **** POSTE LOGE NOURRI BLANCHI - vous êtes chargé/e d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aidez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - vous avez aussi la responsabilité des rangements des livraisons, de l'économat et évacuation des cartons et cagettes.

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Aide de cuisine de collectivité

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Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôpital Michel Dubettier de Saint Pierre d'Albigny recherche pour son service "Restauration", un aide de cuisine / Plongeur (H/F) pour une durée de 3 mois (remplacement d'un arrêt maladie) pour la préparation des repas et l'entretien des locaux en appliquant les normes et protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Principales missions : - Aider à la préparation et à la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène - Procéder à l'entretien des locaux et du matériel - Effectuer la plonge - Poste à pourvoir dès le 17 juin 2024 pour une durée de 3 mois et demi (mensualité de remplacement) - Poste à temps complet (100%) - 35h00' de travail par semaine - Travail en repos variables (dont dimanches et fériés) - Rémunération brute mensuelle : 2190,00 euros

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Plongeur/euse Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, Le Lido réouvrira pour redevenir ce lieu emblématique de Tresserve. La pièce maîtresse du Lido ? Le large choix de cocktails et boisons, toujours composé intégralement de produits locaux. Grâce à un service continu, chacun est le bienvenu au Lido quelle que soit l'occasion, tout au long de la journée. C'est à cette occasion que nous complétons notre équipe en cuisine ! Vos missions - Veiller à l'hygiène et à la désinfection de l'outil de travail - Nettoyer le matériel et la cuisine - Vider les ordures - Faire la vaisselle et la ranger - Ranger le matériel et la cuisine - Entretien des appareils Vous avez - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail - Rigueur et méthode - Bonne communication et motivation - Sensibilité aux normes HACCP Tenue de travail - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Chaussures de sécurité exigées Modalités d'embauche - CDD de 39H/semaine - Rémunération mensuelle brute à partir de 2000,99€ - De juillet à août - Mutuelle d'entreprise - Non logé Avantages - Possibilités d'évolution - Mobilité possible dans[...]

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Bourget-du-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant, plage privée, au Bourget-du-lac recherche pour son établissement plusieurs aides cuisine (H/F) pour compléter son équipe. Vous êtes motivés, passionnés et professionnelles pour la saison d'été 2024 dans un lieu d'exception les pieds dans l'eau. Expérience : avoir eu un poste similaire au minimum 1 an dans un établissement a gros débit. - du 26 avril au 30 septembre - 42H de 2400€ brut suivant le poste. / pourboire partager - Sans logement - Nourri (2 repas par jour) - Service du midi, soir Poste pouvant évoluer à l'année sur un établissement restaurant au pied des pistes en station de ski. Envoyer nous un CV, lettre de motivation, photo par mail *** Premiere réponse UNIQUEMENT par mail ***

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Cuisinier / Cuisinière

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Vogüé, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Cuisinier confirmé h/f, vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second. Vous réalisez les recettes à partir de fiches de cuisine, assurez la confection des menus. Vous effectuez le dressage des plats. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (normes HACCP). Vous participez à l 'entretien des postes et de la cuisine. Poste à pourvoir à partir de mars jusqu'à fin octobre/35 h hebdomadaire

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Cuisinier / Cuisinière

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Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) pour la saison allant du 17 avril au 30 septembre 2024. Vos responsabilités incluront la préparation et le service des repas pour des clients principalement français. Vous serez en charge de la préparation et cuisson des plats du menu du snack (plats, pizza, grillades, salades, ) qu'il soit sur place ou à emporter. Nous ferons appel à votre savoir faire et nous vous demanderons d'actualiser la carte existante en y ajoutant votre signature de cuisinier. Il est important pour nous que vous ayez une part de liberté dans votre activité. Vous serez également responsable de l'entretien des locaux et de la cuisine, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de conservation des aliments. Le snack est le point de rencontre des vacanciers et votre rôle est crucial dans la réussite de leurs vacances. Ils emportent avec eux le souvenir de vos plats et vous contribuez à la fidélisation de la clientèle saisons après saisons. Vous trouverez chez nous une ambiance familiale et conviviale et vous évoluerez au sein d'une équipe composée d' un/e commis de cuisine, d'un/e serveur et d'un/e runner sous la responsabilité d'un/e[...]

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Dullin, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine à temps complet (35 heures) pour notre Restaurant Les Quatre Saisons à Dullin. Afin de renforcer notre équipe dynamique, nous souhaiterions une personne pleine de bonne énergie et avec expérience. Vous travaillerez dans un Restaurant à la gastronomie Française, aux produits locaux et de saisons, avec une sélection de vins des environs. Ouvert du mercredi midi au dimanche midi, donc deux jours et demi de repos consécutifs (le dimanche après midi, lundi et mardi.) Vous assisterez le Chef dans les missions suivantes : rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des entrées et plats, préparer à l'avance tout ce qui peut l'être, éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, réaliser des plats simples, dresser les assiettes... Poste à pourvoir dès à présent en CDD ou CDI, selon vos disponibilités. N'attendez plus pour nous rejoindre ! Nous avons hâte de vous découvrir

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Saint-Béron, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une Aide de Cuisinie afin de compléter notre équipe du restaurant Le Pérou. Restaurant spécialisé en gastronomie péruvienne, atypique, avec une ambiance de travail familiale, agréable, mais rigoureuse. Parler Espagnol est un plus. Vous aurez pour mission d'assister le Chef et les Cuisiniers dans les missions suivantes: - élaboration des menus avec l'équipe, - vous veillerez à l'approvisionnement constant du restaurant en produits nécessaires à la cuisine, à l'entretien, - vous transmettrez les commandes chaque fin de semaine au Chef. Vous travaillerez du mercredi matin au dimanche soir inclus. 35h par semaine, à repartir et définir ensemble. Expérience souhaitée. N'attendez plus pour nous rejoindre !

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Saint-Béron, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une Aide de Cuisine afin de renforcer notre équipe dynamique. Vous travaillerez dans un Bar Restaurant Sud-Américain, moderne et chic, dans la Gare de Saint Béron, réhabilitée pour l'occasion. Vous assisterez le Chef et le Cuisinier dans les missions quotidiennes. Travail du lundi au samedi, de 17h à 23h. Souriant(e), bonne énergie et expérience souhaitée. Disponibilité immédiate, n'attendez plus pour nous rejoindre !

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

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Aime-la-Plagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison d'été 2024*** Possibilité de logement contre faible participation *** du 03/07/2024 au 09/09/2024 Le Village Vacances Jean Franco situé à Montalbert 1600 (station La Plagne) recrute : un/une cuisinier/ère pour la saison d'été 2024. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez les préparations préliminaires pour les plats chauds ou froids ainsi que l'entretien des locaux et du matériel. Vous assurez l'envoie des plats chauds et desserts à l'assiette. Vous êtes rigoureux sur l'application des normes HACCP. 2jours consécutifs de repos par semaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Hauteluce, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison ÉTÉ 2024*** Poste nourri et logé individuellement (au dessus de l'établissement) Vos missions seront les suivantes: Réceptionner et ranger les marchandises. Élaborer et préparer les entrées, burgers, spécialités régionales, pâtisseries. Préparer les légumes. Participer aux services. Effectuer le nettoyage et la plonge. Vous travaillerez avec le chef de cuisine en place depuis 7 ans, qui pourra déléguer et vous faire évoluer dans un climat de confiance. Le logement est situé au dessus de l'établissement, au cœur de la station à proximité de tous commerces. 1 jour et demi de congé par semaine. Possibilité saison hiver 2025 - Poste évolutif Contrat du 20/06/2024 au 15/09/2024

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint François Longchamp, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ÉTÉ 2024 POSTE NOURRI LOGÉ Nous recherchons un(e) commis de cuisine et plongeur(euse) pour notre hôtel restaurant de 29 chambres situé en Savoie. Vous travaillerez en collaboration avec le cuisinier et réaliserez les préparations de bases : frites, lavage et découpe des légumes, tranchage charcuterie . Vous assurerez la plonge pendant le service du soir. Rejoignez une équipe familiale et à taille humaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Gilly-sur-Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un accroissement d'activité nous recrutons des équipiers en CDD/CDI pour renforcer nos équipes en cuisine Vous aurez un poste polyvalent pour aider les cuisinier dans leur préparation Poste avec évolution possible, Travail du Mardi au vendredi de 6h à 13h en laboratoire traiteur. Travail le samedi soir sur prestation exterieur 16h à Minuit environ. l'entreprise travaillent avec un système de pointage. Cuisinier traiteur autonome, sachant gérer son espace de travail, être polyvalent et curieux.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

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Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Supernova est le premier restaurant de Walter, entité du groupe Patriarche. Un établissement unique niché au quatrième et dernier étage du bâtiment éponyme en plein coeur du campus Technolac, à deux pas du Lac du Bourget. Une cuisine faite maison qui évolue au fil des saisons et de l'humeur du chef. Un lieu de partage, chaleureux et ouvert à tous. Nous rejoindre, c'est avant tout vivre une aventure humaine. Nos équipes bénéficient d'une culture basée sur le bien-être, le partage et les bonnes vibrations. Concrètement ça veut dire : Salaire compétitif Être libre le week-end et 2 soirs par semaine ! Bénéficier de la Politique Intéressement Groupe Avoir une mutuelle d'entreprise compétitive prise en charge à 100% Pouvoir commander des chèques emplois Service universels pris en charge à 50% Bénéficier de places en crèches selon disponibilité La prise en charge à 100% de son Abonnement transport en commun Une Indemnité kilométrique vélo Vélo à assistance électrique pour les trajets domicile-travail ?uvres sociales dans les domaines, du sport, de la culture, ou des loisirs Mais aussi s'investir dans un nouveau projet, engagé, à forte identité, au sein[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

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Valgorge, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de la Maison d'Accueil Spécialisée « Les Genêts d'Or » à Valgorge, établissement de l'Association Béthanie, nous recherchons un-e maître-sse de maison Vous interviendrez sur un établissement de 62 résidents pour adultes handicapés mentaux. Sous la responsabilité directe du chef de service et sous l'autorité hiérarchique de la Directrice, la maitresse de maison assume une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie d'un appartement: entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. ACTIVITES PRINCIPALES Activités techniques : - réfection des lits - laver les chambres (méthode d'imprégnation/balayage humide)/sanitaires - ranger le linge des résidents en collaboration avec l'équipe - laver les lieux communs (couloir ; salle commune, cuisine)en collaboration avec l'équipe - nettoyer le frigo dans les groupes avec un dégivrage si besoin - gérer et contrôler les dates de péremption des denrées alimentaires journalièrement Au niveau de la lingerie : - marquer le linge neuf à la LINGERIE - ranger le local - faire des machines (lavettes/franges ) CDD du 01 Juillet au 31 Août 2024

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

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Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Niché au cœur d'un Domaine Viticole, dans un cadre exceptionnel, se dévoile une splendide demeure à l'architecture inspirée du style Palladien. L'Hôtel Villa Walbaum 4*, avec ses 11 chambres et suites, accueille des couples, des familles, des amis.... autour de l'art de vivre, de la gastronomie, du vin... Si vous êtes comme on dit "du matin", parfaitement réveillé et en forme... venez rejoindre notre équipe! Votre excellente présentation, votre maîtrise de la cuisine et du service, ainsi que votre motivation, garantiront à nos clients une très belle expérience. Missions principales: - Assurer la production des mets en fonction des prévisions d'activité pour le petit déjeuner et le « snacking » - Assurer les cuissons des aliments : viennoiserie, pains, œufs, bacon .. avant et pendant le service - Mettre en place, approvisionner et débarrasser le buffet, - Assurer l'accueil des clients - Assurer le service à table en veillant à la présentation, à la quantité et la qualité, ainsi que la satisfaction des clients, - Vérifier quotidiennement les DLC et l'étiquetage des produits selon la convention HACCP - Débarrasser les tables, - Effectuer la plonge du petit déjeuner[...]

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Chef de service logistique

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Saint-Vincent-de-Barrès, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison des repas scolaires, crèches intercommunales, centres de loisirs ainsi que le portage de repas à domicile aux personnes âgées du territoire, soit environ 1 400 repas par jour. Vous prendrez en charge le suivi des flux d'entrée et de sortie des denrées alimentaires ainsi que le management de l'ensemble des équipes de livraison en lien avec le chef d'équipe de production et le service administratif. Management (7 agents) Diriger, animer et encadrer l'équipe de livraison Coordonner, organiser et planifier le travail des équipes Veiller à l'optimisation des tournées de livraison Veiller au respect et à la bonne application des règles d'hygiènes et sécurités Gestion de l'approvisionnement Établir les plans de menu dans le logiciel dédié Préparer et saisir les bons de commande pour les matières premières Gérer les commandes dans le respect des marchés publics d'approvisionnement Travailler en transversalité avec le chef d'équipe production et le service administratif sur la gestion[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

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Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e) Plongeur (H/F) (CDI) Notre brasserie mythique en plein cœur d'Aix-les-Bains réouvre ses portes. Nous sommes à ta recherche ! Pourquoi nous ? Intégrer le groupe EPIKUR c'est : Heures badgées ; Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; Programme de cooptation ; Evènements internes ; Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe ; Possibilité de logement. Mais c'est aussi rejoindre des équipes bienveillantes, passionnées et agiles, guidées par l'envie de satisfaire nos clients, en conjuguant art de recevoir et convivialité. Poste Ta journée : Faire la vaisselle dans les règles de l'établissement et des règles d'hygiène ; Apporter ton aide aux équipes de cuisine pour la mise en place, rangement des équipements et pour des opérations simples de cuisine (épluchage, taille des légumes, etc.) Bien sûr, tu viens en renfort aux équipes, dès lors que l'activité le nécessite. Votre contrat : CDI 42h en coupure Salaire brut mensuel : 2183.82 € Salaire net estimé avant impôt : 1765.67 € Repas pris sur place 2 jours de repos consécutifs Logement[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

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Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison Eté***Poste logé ou prime de logement et nourri (1 repas par jour) Du 27/06/2024 au 17/09/2024 Missions : - Assurer la plonge, le tout avec une propreté impeccable et aucune casse de vaisselle - Assurer le travail de commis de cuisine - Entretenir l'ensemble de la cuisine et de ses annexes - Entretenir le matériel mis à disposition

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

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Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste de cuisinier ou commis de cuisine HF Restaurant avec une capacité de 45 couverts environ. Expérience minimum 1 an dans la restauration. Vous devrez vous occuper du poste froid, faire la mise en place, le dressage des plats et l'envoi. Vous effectuerez l'entretien, le nettoyage de la cuisine. horaire essentiellement en continu sauf une journée en coupure, Sinon horaire en journée, 9h / 14h30. Salaire pour 35h 1500 euros net.

photo Agent / Agente de stérilisation de service hospitalier

Agent / Agente de stérilisation de service hospitalier

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Val Cenis, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane. Dans le cadre de sa compétence Enfance-Jeunesse, le Pôle Enfance Jeunesse du CIAS propose des accueils de loisirs sans hébergement en périodes scolaires et durant les vacances scolaires à destination des enfants de 3 à 17 ans du territoire. Il recrute 1 agent de service sur les sites d'accueil de Val Cenis, pour renforcer son[...]

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Barman / Barmaid

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Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*************Restaurant type cuisine traditionnelle française au bord du lac de St Pierre d'Albigny*********** Cuisine fait maison de saison et locale Vos missions : Accueil et installation de la clientèle. Prise de commande et réponse aux interrogations des clients. Préparation des commandes : de la simple boisson chaude ou froide à la réalisation de cocktails précis et complexes. Service au bar et/ou en salle. Encaissement du montant des ventes. Débarrassage des tables et nettoyage du bar et des espaces de réception. Nettoyage et rangement de toute la vaisselle et des ustensiles de préparation des boissons. Gestion des stocks d'ingrédients et de boissons. Proposition de cocktails maison

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Cuisinier / Cuisinière

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Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD 35H - 6 MOIS SEPT/OCT Expérience demandée Notre restaurant peut accueillir jusqu'à 180 personnes. Nous accueillons majoritairement des séminaires. Le restaurant est ouvert presque tous les jours, midi et soir (semaine et weekend mais 2 jours de repos hebdomadaire) Nous recherchons quelqu'un d'autonome pour gérer un service, passionné par son travail et flexible pour rejoindre une équipe de 2 cuisiniers. Les missions : - Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson en autonomie - Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) - Faire cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils - Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis - Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine - Assurer le stockage et la qualité des ingrédients - Gérer les stocks avec supervision Formation - CAP, BEP et équivalents Les compétences demandées : - Expérience en tant que cuisinier - Capacité à travailler en équipe - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissance des différentes procédures et méthodes[...]

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